Dicas

Adeus ao cheiro da cebola: Quando você cortar, picar ou lavar a cebola, não a esfregue para que o cheiro não se espalhe. E, antes de picá-la deixe-a no congelador por alguns minutos ou corte-a embaixo da água corrente.

Baba do quiabo: Para eliminar a baba do quiabo, lave-o ainda inteiro, seque-o e coloque-o numa tigela com um pouco de suco de limão. Deixe repousar por 15 minutos, lave ligeiramente, corte e cozinhe.

Biscoitos grudados: Para soltar os biscoitos grudados na assadeira, basta você coloca-los sobre a chama do fogo que eles soltarão facilmente.

Carne macia: Deixe-a de molho por uma hora numa mistura de vinagre e óleo. Pode acrescentar também algumas gotas de limão ou laranja.

Cenouras murchas: Mergulhe-as em água gelada misturada com uma colher de chá de mel por uma hora. Escorra e seque levemente depois. 

Retirando o cheiro de fritura: Coloque meia colher de chá de canela em pó em uma frigideira seca, aqueça e deixe por alguns minutos. O cheiro de fritura desaparece.

Farinha de trigo: Congele a farinha de trigo para manter o seu sabor e qualidade.

Batata frita sequinha: Depois de cortadas coloque as batatas em água fervendo por alguns minutinhos e em seguida coloque-as em água com gelo. Escorra bem, frite em bastante óleo e escorra em papel toalha.

Evite que seu queijo mofe: Guarde-o em um recipiente fechado, colocando junto alguns cubinhos de açúcar.